FUSION　COFFEE　珈琲と地酒の融合 200g

FUSION COFFEEは、コーヒーの生豆を地酒（焼酎）に浸漬し後に焙煎することで香り、味を構成する成分（有機化合物など）に変化をおこし、これまでにない香り、味を表現する新しいコーヒーの楽しみ方です。
生豆、地酒の組み合わせを変えることでその風味も異なります。

香り成分が変化をおこすことでフルーティーな今までに感じた事が無い、コーヒーでも焼酎でもない香りを感じることができます。

鹿児島県は１１２蔵の焼酎蔵があり、世界中どこを見ても他に類を見ないほどの蒸留酒の製造密度が高い県です。
この鹿児島の地で作られた各焼酎に漬け込むことで、全く新しい鹿児島の珈琲文化も作り出せるのではないかと考えています。

私たちのプロジェクトチームが数年の歳月をかけて開発した逸品です。珈琲と地酒の融合という斬新なアイディアは、私たちが鹿児島の焼酎文化に触れる中で生まれたものであり、素晴らしいメンバーとの出会いを経て、ようやく実現しました。

FUSION COFFEEのその香りと味わいは、疲れた日常から解放されるような癒し効果をもたらします。
贈り物として特別な日のプレゼントや大切な方へのギフトとして、FUSION COFFEEを選ぶことで、感謝の気持ちを伝えることもできます。

鹿児島の文化の中から生まれたFUSION COFFEEを是非お試しください。